Proyecto: Vivir en el Campo

La trufa revitaliza un pueblo

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Una buena amiga vio el otro día el programa “El escarabajo verde” y como se acordó de mi me ha mandado el enlace para que lo vea. Como a mi me ha parecido cuanto menos curioso os lo paso a vosotros para que también lo disfrutéis. La trufa ha revitalizado esta localidad, ha ayudado a reforestar con encina autóctona el campo y permite a mucha gente trabajar en la naturaleza. Que este ejemplo cunda.

El escarabajo verde: El diamante negro de Sarrión

Por cierto, hoy he leído en El blog alternativo la referencia a un libro de Gustavo Duch, “Lo que hay que tragar” y ya lo tengo en mi poder. Cuando lo lea os contaré, pero me quedo con una frase que ya resaltaban en este blog “En vez de este sistema alimentario industrial basado en maximizar beneficios económicos, ¿no sería más inteligente apostar por pequeños campesinos, ganaderos y pescadores artesanales, locales, ecológicos? ¡No habría hambre, habría más dignidad, habría más salud!”

Un abrazo

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