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Archivo para la categoria: 'Conservación de Alimentos

Kéfir deshidratado y envío

Martes, abril 17th, 2012

Este es el resultado tras unos días de deshidratación del kéfir… La verdad es que luce bastante peor que antes, espero que reviva cuando lo volváis a echar en leche (al menos eso dicen). Esta mañana he mandado los sobres así que espero que durante esta semana os vayan llegando. Es mi pequeño regalo por [...]

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Uvas pasas

Sábado, abril 4th, 2009

………. ::: ………. Las uvas pasas son una gran fuente de vitaminas y energía. También, y esto es muy importante, son desintoxicantes. De hecho se han usado desde siempre para depurar el organismo. También son muy apreciadas en la cocina, para la preparación de ensaladas, asados, salsas, e incluso en la repostería. Para su sencilla [...]

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La cigarra y la hormiga

Miércoles, marzo 25th, 2009

………. ::: ………. Todos conocemos la famosa fábula de la cigarra y la hormiga, de Samaniego. La cigarra era despreocupada y se ocupaba tan solo de vivir feliz, representación máxima del carpe diem. La hormiga, por su parte, se afanaba durante todo el verano trabajando duramente para tener provisiones durante el invierno. La cigarra se [...]

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